中秋、國(guó)慶佳節(jié)期間，市場(chǎng)豬肉,、雞蛋,、瓜果價(jià)格和供應(yīng)情況怎樣？經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者進(jìn)行了采訪。

“雙節(jié)期間，豬肉供給較為充足，供給量處于季節(jié)性穩(wěn)定增長(zhǎng)階段,，能夠有效滿足節(jié)日期間居民消費(fèi)需求。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇說,。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,，今年上半年，全國(guó)生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行,。近期生豬和豬肉價(jià)格開始穩(wěn)中有降,，近3周分別累計(jì)回落3.1%和1.7%，9月第3周生豬和豬肉價(jià)格分別為16.68元/公斤和26.81元/公斤,，分別同比下降29.9%和26.0%,。

從生豬供給來看，上半年仔豬供給量呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),，預(yù)示四季度商品豬出欄量將穩(wěn)定增加,，疊加出欄活重提升，豬肉供應(yīng)充裕,。

朱增勇表示,，預(yù)計(jì)豬價(jià)受節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)，會(huì)出現(xiàn)短時(shí)小幅季節(jié)性上漲,，但總體將以企穩(wěn)為主,。四季度是豬肉消費(fèi)的旺季，豬肉價(jià)格處于較合理水平,，能夠有效推動(dòng)豬肉消費(fèi)需求季節(jié)性穩(wěn)定增長(zhǎng),。節(jié)后，隨著消費(fèi)需求回落，豬價(jià)將季節(jié)性下降,，但下降幅度也不大,。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，腌臘等消費(fèi)需求將會(huì)有效支撐豬價(jià),。因此,，四季度豬肉價(jià)格整體呈現(xiàn)季節(jié)性漲跌、窄幅波動(dòng),，但今年秋冬兩季平均價(jià)格將大幅低于去年同期水平,。

“雞蛋供應(yīng)充足，價(jià)格不具備大幅上漲的基礎(chǔ),。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所副研究員朱寧說。

進(jìn)入9月份以后,，全國(guó)雞蛋價(jià)格高位震蕩運(yùn)行,、漲幅收窄，符合往年9月份蛋價(jià)處全年高位,、漲幅縮減的波動(dòng)規(guī)律,。這有3方面原因：一是9月份全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄增速放緩，加上天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,，蛋雞產(chǎn)蛋率和蛋重有所恢復(fù),，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)中有增，蛋價(jià)難以大幅上漲,。二是9月中上旬學(xué)校開學(xué),、食品廠加緊生產(chǎn)月餅，雞蛋采購(gòu)量增加明顯,，而且隨著中秋,、國(guó)慶雙節(jié)臨近，經(jīng)銷商加緊備貨雞蛋,，雞蛋季節(jié)性消費(fèi)繼續(xù)釋放,，助推了9月份蛋價(jià)小幅上漲及高位運(yùn)行。三是9月份前3周,，蛋雞配合飼料均價(jià)為3.75元/公斤,，比上月同期上漲1.90%，推升了蛋雞養(yǎng)殖成本,，也為蛋價(jià)維持高水平提供了支撐,。

雙節(jié)期間，鑒于全國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄比較穩(wěn)定,，氣候?qū)Φ半u生產(chǎn)性能的影響進(jìn)一步減弱,，蛋雞產(chǎn)能小幅增加的可能性大，雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)充足有保障。

朱寧認(rèn)為,，長(zhǎng)假期間,，雞蛋價(jià)格運(yùn)行比較平穩(wěn)。節(jié)后,，雞蛋消費(fèi)由旺轉(zhuǎn)淡,，蛋價(jià)將有所回落。

今秋,，多地水果豐收上市,，供應(yīng)充足、價(jià)格較以往有所下降,，對(duì)消費(fèi)者來說是個(gè)好消息,。

比如，蘋果,、梨,、蜜柚、石榴,、葡萄等水果供給充足,，嘎啦蘋果價(jià)格較去年持平略高；山東,、河北的秋月梨,、鴨梨和新疆庫(kù)爾勒香梨大量上市，其中山東秋月梨核心產(chǎn)區(qū)預(yù)計(jì)增產(chǎn)20%,，新疆庫(kù)爾勒香梨預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)90萬(wàn)噸,，價(jià)格承壓下行；陽(yáng)光玫瑰,、夏黑,、巨峰等葡萄品種供給充裕，其中陽(yáng)光玫瑰產(chǎn)量大增,，價(jià)格屢屢跳水,；四川、云南,、河南等地軟籽石榴大量上市,，價(jià)格較去年同期明顯偏低；廣西蜜柚,、遼寧丹東燕紅桃,、山東青州蜜桃等許多特色水果也喜迎豐收。

水果價(jià)格7月至9月環(huán)比連續(xù)3個(gè)月下跌,，跌幅不斷收窄,，處于季節(jié)性下跌的尾期。截至9月25日，鴨梨,、巨峰葡萄,、西瓜、菠蘿,、富士蘋果的9月份日平均價(jià)格分別為6.21元/公斤,、10.78元/公斤、2.3元/公斤,、6.25元/公斤,、9.13元/公斤，環(huán)比分別下跌10.5%,、8.9%,、5.7%、1.6%,、1.5%,；香蕉價(jià)格為5.77元/公斤，環(huán)比基本持平,。

“今年秋季多地水果豐產(chǎn),，進(jìn)口果品較多,，雙節(jié)期間總體呈現(xiàn)品種多,、供應(yīng)足、價(jià)格親民的特點(diǎn),。”中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員趙俊曄說,。（記者 黃俊毅）