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餐飲管理:優(yōu)意識 提質(zhì)量 強服務

發(fā)布時間 : 2022-05-21

本網(wǎng)訊(周晗)5月18日,,廟前鎮(zhèn)市場監(jiān)管所積極響應《湖北省餐飲質(zhì)量安全提升行動實施方案》,,組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位負責人,食品安全管理、加工操作等餐飲服務從業(yè)人員觀看直播課程學習,,落實餐飲服務質(zhì)量安全管理工作,。

此次培訓,,工作人員圍繞餐飲政策解讀,、餐飲實操指引、餐飲食品安全風險防控等內(nèi)容進行授課,,細致講解了疫情防控,、采購庫管、衛(wèi)生保潔等多個方面的內(nèi)容,。進一步提高餐飲從業(yè)人員食品安全水平,,明確食品安全主體責任,為食品安全管理打下堅實基礎(chǔ),。

下一步,,廟前鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)組織督促餐飲從業(yè)人員參與食品安全培訓,跟進學習進度,、加強服務指導,,進一步提高餐飲服務水平,保障廣大消費者飲食安全,。