本網(wǎng)訊（ 尤蔓,、肖夢涵）夏日晨光初露，機(jī)械的轟鳴聲已在王店鎮(zhèn)嚴(yán)河村熊家灣響起,。這個有著數(shù)百年歷史的古村落，正伴隨熊家灣特色腌制食品加工項(xiàng)目的正式啟動,，奏響鄉(xiāng)村振興的激昂樂章,。

施工現(xiàn)場，清表機(jī)械來回穿梭,，揚(yáng)起陣陣塵土,；木工師傅搬運(yùn)材料的吆喝聲、鋼筋切割機(jī)的嗡鳴聲交織成曲,，一派熱火朝天的建設(shè)景象,。這里將建起現(xiàn)代化的腌制食品加工廠，配備先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,，保障腌菜的品質(zhì)與產(chǎn)量,；打造特色展示區(qū),，通過圖文,、實(shí)物、互動體驗(yàn)等多種形式,，展示熊家灣腌菜的歷史淵源與制作工藝,。項(xiàng)目更致力于構(gòu)建“腌菜加工展示+主題餐廳體驗(yàn)+田園觀光”三位一體的農(nóng)文旅融合業(yè)態(tài)。

熊家灣的故事,，要從清乾隆年間說起,。彼時，熊氏一族從雙蓮村熊家河一路跋涉至此,，面對荒草叢生的土地,，他們揮起鋤頭，墾荒種地,。寒來暑往,，一代又一代熊家灣人在此繁衍生息，用勤勞的雙手將荒野變成家園,，逐漸形成了如今的居民點(diǎn),。

時光流轉(zhuǎn)，2019年,，鄉(xiāng)村振興的春風(fēng)吹遍大地,，嚴(yán)河村“兩委”班子積極響應(yīng)號召，請來深諳鄉(xiāng)土特色的“土專家”精心設(shè)計,，組織灣內(nèi)村民就地取材,，開啟了古灣的蛻變之旅,。村民們自發(fā)參與，將舊磚瓦砌成充滿藝術(shù)感的文化墻,，把閑置的老陶罐改造成別致的景觀小品,。昔日略顯破舊的村落，在眾人的努力下,，煥發(fā)出勃勃生機(jī),。

環(huán)境美了，如何讓村民的腰包也鼓起來,？熊家灣人將目光投向了家家戶戶傳承多年的腌菜手藝,。在這里，腌制榨辣椒,、蘿卜干,、豇豆干等腌菜是村民們的拿手絕活，這些帶著濃濃鄉(xiāng)土氣息的美食,，在十里八鄉(xiāng)早已小有名氣,。

王店鎮(zhèn)政府與村“兩委”敏銳捕捉到商機(jī)，立足本地實(shí)際,，因地制宜,，以腌菜制品加工為核心，謀劃出熊家灣特色腌制食品加工項(xiàng)目,。為確保項(xiàng)目順利推進(jìn),、效益最大化，鎮(zhèn)村兩級提前行動,，主動對接市場主體,，迅速敲定腌菜基地承包運(yùn)營方，打通產(chǎn)品銷售渠道,；多次召開灣子屋場會,，圍坐在一起的村民們你一言我一語，熱烈討論著項(xiàng)目規(guī)劃,，不少人主動報名參與周邊配套產(chǎn)業(yè)建設(shè),，現(xiàn)場氣氛熱烈非凡。

項(xiàng)目今年10月建成后,，種植,、加工、服務(wù)等多個領(lǐng)域?qū)⑨尫糯罅烤蜆I(yè)崗位,，解決周邊農(nóng)戶“家門口”就業(yè)問題,，同時吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。村民們還能通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工等方式獲得多重收入,。農(nóng)文旅融合將帶動餐飲,、住宿等配套產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，形成良性循環(huán),。

一壇壇腌菜,，腌出的不僅是獨(dú)特的風(fēng)味，更是古村落走向繁榮的希望,。