本網(wǎng)訊（顏青云）人勤春來早，節(jié)后開工忙。近日,，宜昌福美園食品有限公司淡水魚加工生產(chǎn)車間內(nèi)熱火朝天,，企業(yè)鉚足干勁搶時間、抓進度,、趕訂單,，全力奮戰(zhàn)“開門紅”。

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在福美園的淡水魚生產(chǎn)加工車間,，車間內(nèi)智能化設備正全速運轉(zhuǎn),，工人們與自動化流水線緊密配合，經(jīng)過宰殺,、開背,、沖洗等數(shù)個加工環(huán)節(jié)，一條條魚很快被分割成魚片,、魚排,、魚塊、魚糜等多個部分包裝出售,。

“目前廠里的工人接近兩百人,，春節(jié)期間的訂單達2000多萬元，預計2025年全年產(chǎn)值突破一個億,。”宜昌福美園食品有限公司相關負責人王軍告訴記者,。

記者了解到，自去年年底公司二期淡水魚加工項目投產(chǎn)以來,，公司的生產(chǎn)計劃更加完善,，生產(chǎn)量也有了明顯提升。該項目生產(chǎn)車間占地面積14000平方米,，共建設智能化生產(chǎn)線3條,，淡水魚每日加工能力可達150噸。

“目前全市水產(chǎn)資源比較豐富，淡水魚中白魚,、花白鰱比較多,，我們主要以本地魚為主，周邊還有荊門,、枝江的,。產(chǎn)品銷往全國各地，北方市場比較集中,，主要是北京,、河北、西北,，以及廣東市場,。目前企業(yè)分為兩期，整體的產(chǎn)值按目前產(chǎn)能可達1.5個億,。”王軍說,。

據(jù)了解，公司主打產(chǎn)品為淡水魚魚頭,、魚排,、魚塊等產(chǎn)品，同時還生產(chǎn)有剁椒魚頭,、香煎大白刁等魚類產(chǎn)品的預制菜,，全力把一條魚的價值發(fā)揮到最大。

該項目將為我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)做強深加工,，延長產(chǎn)業(yè)鏈起到示范帶動作用,，進一步拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增值增效空間，拓寬農(nóng)民增收致富渠道,，助力鄉(xiāng)村全面振興,。