本網(wǎng)訊（史文祥）為持續(xù)深入推進(jìn)“兩個責(zé)任”落實落細(xì),，5月7日，當(dāng)陽市市場監(jiān)督管理局召開食品批發(fā)單位壓實主體責(zé)任暨食品安全培訓(xùn)會,，全市34家食品批發(fā)經(jīng)營單位參加會議,。

會上，對國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》進(jìn)行了詳細(xì)解讀,，重點(diǎn)從食品批發(fā)單位的人員管理,、設(shè)施設(shè)備管理、經(jīng)營環(huán)境管理,、落實進(jìn)貨查驗記錄,、食品與原料貯存等方面開展培訓(xùn)，指導(dǎo)食品批發(fā)單位配備食品安全總監(jiān),、食品安全員,，制定風(fēng)險隱患清單，并要求各企業(yè)落實自查要求,，建立健全“日管控,、周排查、月調(diào)度”工作制度,。會上還鼓勵食品經(jīng)營者通過購買“食責(zé)險”等方式來提升食品安全風(fēng)險防控和應(yīng)對能力,，減少消費(fèi)權(quán)益糾紛。

當(dāng)陽市市場監(jiān)督管理局將積極落實食品安全主體責(zé)任,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品風(fēng)險隱患,，全力保障市民“舌尖上的安全”。