本網(wǎng)訊（李心怡,、王志凌）菱角飄香時(shí),，農(nóng)戶采摘忙,。又到一年中菱角上市的季節(jié),，半月鎮(zhèn)羅店村的村民們正加緊采摘，確保新鮮菱角的及時(shí)供應(yīng),。

菱角被稱為水中“金元寶”,，是當(dāng)季餐桌上的獨(dú)特美食。在半月鎮(zhèn)羅店村的水塘里,，長滿了密密麻麻的菱角,。種植戶潘光權(quán)正每天忙于采摘上市。記者來到他家里時(shí),，他正忙著接聽客戶的訂單電話,。

接完客戶電話后的潘光權(quán)立馬趕到水塘里，準(zhǔn)備采摘菱角送貨,。記者也緊跟其后,，來到菱角池，一片片菱葉像地毯一樣鋪滿水面,。坐上小船,，記者和潘老板開始忙活起來。

“一根藤上一般能收3到4個(gè)菱角,，顏色黑一點(diǎn)的就比較老,，綠色的就嫩一點(diǎn)。”潘光權(quán)一邊忙活一邊介紹道,。

撥菱葉,、拉菱莖、摘菱角,，不一會,，菱角便堆滿了竹簍。潘老板告訴記者,，采摘完的菱角,，根據(jù)老嫩程度的不同，有不同的食用方法,。除了生吃,，經(jīng)過清洗后的菱角冷水下鍋煮透煮熟后也清香撲鼻。“嘗起來口感很粉糯,，聞著像玉米,，吃著像板栗,。”潘光權(quán)說,。

潘光權(quán)家的菱角果實(shí)飽滿,、新鮮水靈，也吸引了周邊的村民前來采摘,。

半月鎮(zhèn)羅店村村民金月娥表示：“這個(gè)菱角很清甜,，味道香香的，就是小時(shí)候的味道,。”

據(jù)潘光權(quán)介紹,，今年是他第一年種植菱角，所以沒有大面積種植,，但是這次新的嘗試卻給他帶來了不少驚喜,。  

“市場價(jià)應(yīng)該是五到六元一斤，最近這幾天我都在街上賣菱角,，除了當(dāng)陽,，宜昌我也跑過，一天能賣三四百斤,。”潘光權(quán)樂呵呵地表示,，最近兩天便賣了1000多元。

近年來,，半月鎮(zhèn)通過全域環(huán)境整治,，在實(shí)現(xiàn)“河暢、水清,、岸綠,、魚游、景美”生態(tài)目標(biāo)的同時(shí),，大力發(fā)展“水上經(jīng)濟(jì)”特色產(chǎn)業(yè),，除了菱角種植，還培育有藕帶種植,、觀賞魚養(yǎng)殖等水產(chǎn)經(jīng)濟(jì),，助力農(nóng)民增收致富。