本網(wǎng)訊（羅金紅）9月15日至22日,，“江漢大米杯”宜昌市首屆“村BA”籃球總決賽在我市火熱開賽,。為切實(shí)守護(hù)參賽運(yùn)動(dòng)員及人民群眾“舌尖上的安全”,，市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署,、提前介入,、全程監(jiān)管,，全力做好賽事期間食品安全后勤保障,。

賽前,，監(jiān)管人員提前介入,，以食品原材料采購(gòu),、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生特別是鼠害防制設(shè)施設(shè)備的配置、餐飲具的清洗消毒,、食品留樣等為重點(diǎn)對(duì)承擔(dān)餐飲接待任務(wù)的賓館開展了食品安全隱患排查整治行動(dòng),，共發(fā)現(xiàn)問題5個(gè)，已責(zé)令餐飲單位于賽前完成整改,。同時(shí),，對(duì)接待賓館每日供應(yīng)菜譜進(jìn)行嚴(yán)格審核，確保賽事期間供應(yīng)菜品無(wú)禁用或慎用食品,。

賽事期間,，駐點(diǎn)工作組對(duì)接待賓館、賽事場(chǎng)館及周邊食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式巡查,，重點(diǎn)檢查其索證索票,、食品加工操作規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生等情況,，提醒各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，共同營(yíng)造良好的賽事氛圍和消費(fèi)環(huán)境,。同時(shí),，組織專業(yè)人員每日對(duì)就餐保障點(diǎn)所用的食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲具進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)全程快速檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移,，做到食品安全風(fēng)險(xiǎn)早發(fā)現(xiàn),、早預(yù)警、早處置,。

截至目前,，共檢查接待賓館周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6家次、賽事場(chǎng)館周邊流動(dòng)式食品攤販246家次,，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員口罩佩戴不規(guī)范,、未及時(shí)清掃攤販周邊衛(wèi)生環(huán)境等問題32個(gè),，均已指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)完成整改。完成餐飲具抽檢20批次,，食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢59批次,，抽檢結(jié)果均為合格。

比賽仍在火熱進(jìn)行中,，市市場(chǎng)監(jiān)管局將切實(shí)履行職責(zé),，持續(xù)加大監(jiān)管力度，全力保障“村BA”賽事期間食品安全,。